黄花菜烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净 切小块

• 步骤 2：

  干黄花菜提前浸泡 反复将其中黄水挤尽、漂洗干净 这样才没有苦味

• 步骤 3：

  花菇提前洗净浸泡

• 步骤 4：

  炒锅入油八成热 放入冰糖至将融时 下入五花肉翻炒上色

• 步骤 5：

  再放入葱姜、八角 待起香后倒入老抽 喷入一点黄酒

• 步骤 6：

  兜匀后加入开水漫过五花肉 大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时

• 步骤 7：

  下入花菇和黄花菜 大火后转小火炖至肉块酥烂 放入少盐大火收汁 洒入葱花出锅