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步骤 1:
食材用量参考如图
步骤 2:
鸭肉可以叫老板先剁小块,干黄花菜和干香菇提前半小时用清水泡发,锅里冷水把鸭肉下锅汆水去掉血水,这样炖出来的鸭汤更清澈
步骤 3:
把汆好水的鸭肉捞起放砂锅里,放入姜片,干香菇,红枣和薏仁一起中火炖一小时
步骤 4:
鸭肉炖好后放入黄花菜一起煮熟,最后调入少许盐即可
步骤 5:
美味的黄花菜煲老鸭汤就做好了,一起来喝汤吧
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