浓郁牛奶冰激凌(无奶油)的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分开，牛奶煮至微沸

• 步骤 2：

  蛋黄中加糖搅拌至发白，把蛋液和牛奶混合，混合时牛奶一点一点的加进去(一下加进去会把鸡蛋烫熟)

• 步骤 3：

  把混合好的牛奶蛋液重新加热至微沸，一直搅拌，不要完全煮沸，鸡蛋会变蛋花，然后加入一点淀粉不停搅拌，放一边晾凉后放入冰箱

• 步骤 4：

  冷藏室一个小时搅拌一次，这样口感会更细腻