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步骤 1:
煮土豆!!!煮的烂烂的,筷子戳上去不用使太大劲就透了。
步骤 2:
煮好的土豆剥皮,捣成泥,细细的那种。
步骤 3:
捣好泥之后,加蛋黄,拌匀。加牛奶和椰汁。在家一点面粉,拌匀了,放盐和白胡椒粉。再拌匀。
步骤 4:
取土豆泥一小块,裹上一薄层面粉,再裹上一层蛋液,再裹上面包糠,就这样一个一个的裹。
步骤 5:
然后下油锅炸就好了,炸成金黄色,拿出来吸干油,就成了,沾着番茄酱吃就好了!
块块软软的,口感超级好!
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薯片这样做,不仅低油,还美得像艺术品
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