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步骤 1:
豆腐皮两张。
步骤 2:
泡面伴侣,超便宜的淀粉肠。
步骤 3:
用豆腐皮把小肠包住,用牙签固定。
步骤 4:
固定的方法如图所示(请忽略图中的大手,这是临时找的手模(๑‾᷅^‾᷅๑) )。
步骤 5:
固定好的样子,温馨提示:这个过程很解压。
步骤 6:
用刀把豆皮小肠切成小片,要确保每片都有牙签。
步骤 7:
切好的半成品长这个样子。
步骤 8:
油锅加热至七成热(约170℃左右),把豆皮小肠片放进油锅,中火炸制。
步骤 9:
炸到豆皮有酥脆感,出锅撒上椒盐或是孜然粉即可食用。酥、脆、香,保证光盘。
步骤 10:
趁着油锅,又炸了一份网红小吃:孜然小土豆。如果没有小土豆,也可以用大土豆切块代替。
步骤 11:
做法更简单,土豆炸熟,撒上孜然粉,盐,小葱花调味即可。软、糯、香,保证光盘。
油炸食品由于酥脆可口,很受孩子们的喜爱。提醒家长们,常吃油炸食品除了容易肥胖,吃多了也会不易消化,所以还是要适可地给孩子吃油炸食物。
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