冰糖红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅先用水泡，将里面血水泡出来，洗净沥水备用

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  锅里倒油，油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味

• 步骤 4：

  放入鸡翅煸炒，炒的时候要经常翻面，以免鸡翅炒糊了

• 步骤 5：

  两面差不多有金黄色，倒入酱油，料酒

• 步骤 6：

  放一碗水，一小把冰糖，根据个人口味放适量盐，给他煮开

• 步骤 7：

  我家的秘方哦，里面加了点花椒油，不会麻麻的，而且很香哦，如果没有的也可以不放！然后中火煮二十分钟左右，再用大火收卤，可以放些淀粉勾芡！

• 步骤 8：

  烧好后出锅装盘，盘子大了点，装的不太好看，将就看看吧！