烤朱雀贝的做法步骤

• 步骤 1：

  刷洗干净新鲜的朱雀贝（挑选窍门：掂一掂分量重；一碰贝壳就迅速关上的）

• 步骤 2：

  去掉一半壳冲洗几遍，撒蒜米,姜末,胡萝卜丁,黄油,刨些MOZZARELLA奶酪在表面

• 步骤 3：

  200度预热烤箱，放中下层烤15分钟，贝肉开始收缩变小就可以了~

• 步骤 4：

  懒的洗盘子就在烘烤时垫张锡纸，吃完后非常好处理~

• 步骤 5：

  肥美多汁的肉质，搭配chesse蒜米的香味非常好吃