家常菜素炒黄豆芽 by 小新家 - 菜谱

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浏览 716052 收藏 5731 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.做少油少调料的家常菜，所以食用油要少一些，放入豆芽后记得加入适量清水
2.豆芽最后才放，一是为了保证颜色翠绿，另一个是韭菜容易熟
3.因为是热锅下的油，油一入锅就要迅速放入花椒和辣椒，以免油温太高辣椒炒糊

小新家 2019年05月12日发布

家常菜素炒黄豆芽，因为少油少盐加爆炒，豆芽清甜爽脆，加上一丝丝绿色的韭菜，颜色漂亮味道更上一层楼！

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