平菇肉末汤的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇撕开成小条，洗净备用。

• 步骤 2：

  猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。

• 步骤 3：

  锅内放入姜末及平菇。

• 步骤 4：

  再将烫至半熟的肉末倒入，划散。

• 步骤 5：

  最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可