平菇炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇洗净备用

• 步骤 2：

  

  用手把平菇撕成段

• 步骤 3：

  

  打几个鸡蛋，里面可以加少许盐

• 步骤 4：

  

  锅中放少许油，先炸鸡蛋

• 步骤 5：

  

  把鸡蛋炒散，捞出备用

• 步骤 6：

  

  锅里再放一点油，把平菇放进去，不断翻炒

• 步骤 7：

  

  加蚝油生抽黑胡椒粉调味，慢慢的平菇会炒出水

• 步骤 8：

  

  等平菇水分都蒸发了，加入刚才炒好的鸡蛋

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  

  超级无敌好吃的平菇炒鸡蛋就做好啦～真的比炒肉还好吃