素炒平菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  平菇撕成小朵，洗净控干水分

• 步骤 2：

  

  胡萝卜改刀切片

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用

• 步骤 4：

  锅中留底油，加葱姜爆香

• 步骤 5：

  放平菇，进行翻炒

• 步骤 6：

  

  放入胡萝卜片

• 步骤 7：

  

  放鲜鸡汁和盐进行翻炒

• 步骤 8：

  倒入炒好的鸡蛋和松茸鲜，快速翻炒1分钟，使鸡蛋充分吸收平菇与胡萝卜的鲜香

• 步骤 9：

  

  这道菜简单易做，营养均衡，可谓日常餐桌快手菜。