丝瓜菌菇牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基本食材合集。

• 步骤 2：

  

  牛肉切成薄片加入一勺淀粉，半勺蚝油，一勺生抽和适量白糖，少许胡椒粉抓匀。

• 步骤 3：

  

  倒入食用油，锁住水分腌制20分钟。

• 步骤 4：

  

  炒锅放底油烧热，爆香小葱和蒜末。

• 步骤 5：

  

  倒入丝瓜和平菇翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入一勺食盐调味。

• 步骤 7：

  

  然后转砂锅倒入没过食材的温水，煮五分钟左右。

• 步骤 8：

  

  牛肉一片一片的放入锅内。

• 步骤 9：

  

  再加入几片洋葱，煮至牛肉熟即可，出锅前按照个人口味加少许食盐和胡椒粉调味。

• 步骤 10：

  

  成品图～