冬瓜蘑菇排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．

• 步骤 2：

  取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．

• 步骤 3：

  加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．

• 步骤 4：

  点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．