青蒜炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片

• 步骤 2：

  青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段

• 步骤 3：

  油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒

• 步骤 4：

  不断翻炒至腊肉肥肉部分透明

• 步骤 5：

  倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火

• 步骤 6：

  将青蒜翻炒均匀即可