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鲜香嫩滑 客家什锦咸汤圆收藏
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配菜(中级)
所需食材
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鲜香嫩滑 客家什锦咸汤圆的做法步骤
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小贴士
1.海米洗净即可，不可过度浸泡，过度浸泡会使鲜味流失。
2.粉类因湿度不同，水量视情况增减，少量多次加入糯米粉中。
3.材料份量：20个，平均每个约35g。
客家什锦咸汤圆是一道美味可口的经典传统小吃。妈妈是广东台山人，隶属客家，所以自己也是从小吃着妈妈做的咸汤圆长大。客家什锦咸汤圆口感香糯美味，味道鲜香嫩滑。这个元宵节，不喜欢吃甜汤圆的您，客家什锦咸汤圆也是一个不错的选择。
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