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秘制烤鱼排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲢鱼排
- 蒜
- 洋葱
- 香菜
- 盐
- 糖
- 鸡粉
- 孜然粉
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉
- 孜然粒
- 花椒粉
秘制烤鱼排的做法步骤
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步骤 1：
我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
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步骤 2：
把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出,在鱼的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元葱碎,香菜,淋上少许油,放入烤箱200度10到15分钟就做好了!
这一个星期少说我们家也要吃上三天鱼.有的时候还会买上一条8斤的大胖头鱼(鲢鱼),分解一下吃上好几顿,今天我就介绍一下这一条鱼在我们家的多种方法.
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