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步骤 1:
将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。
步骤 2:
将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者借助模具做出各种形状。
步骤 3:
将制好的窝头放入刷油的笼屉中,上火蒸20分钟左右,熟后取出即可。
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