爱心营养餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  （1）槐树花猪肉蒸饺：玉米面加入刚烧开的水用筷子搅拌成絮状，接着加入面粉和清水和成一个软硬合适的面团。

• 步骤 2：

  

  买回家的新鲜槐树花将杂质清理干净，用清水漂洗干净，放入沸水锅中焯一遍水，接着将焯过水的槐树花放入冷水中过凉，捞出沥干水分备用。

• 步骤 3：

  

  一小块猪肉切成丁，放入姜末，胡椒粉和生抽，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  将韭菜切成小丁加入到肉馅中，焯过水的槐树花挤干水分后切成碎丁，加入到肉馅中，放入一把虾皮。

• 步骤 5：

  

  根据个人的口味，调入适量的盐，放入花生油，顺一个方向搅拌均匀，馅料就调好了。

• 步骤 6：

  

  将活好的面团取出，充分揉均匀后滚成长条状，然后再分割成一个个大小相等的面剂子，将面剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆面片。

• 步骤 7：

  

  取一张圆面片，中间放入适量的馅料，按照自己喜欢的方式收口。

• 步骤 8：

  

  我包的是柳叶形。不会捏造型的朋友可以对折后捏紧边缘即可。

• 步骤 9：

  

  将包好的蒸饺，底部垫上玉米叶，放入新思特蒸笼中，隔水蒸熟。开锅后大火蒸10分钟。

• 步骤 10：

  

  （2）菌菇鸡片养生汤。将菌菇准备好，我用到的是虫草花，鸡纵菇和口蘑。

• 步骤 11：

  

  鸡胸肉切成薄片儿，放入姜丝，少许生抽，一点点胡椒粉，少许料酒，少许水淀粉，用手抓捏均匀。

• 步骤 12：

  

  煮锅中放入少许花生油，将葱末和姜丝放入锅中，炒出香味儿。

• 步骤 13：

  

  接着将所有的菌菇放入锅中，翻炒均匀。

• 步骤 14：

  

  一直不停的翻炒，直到菌菇出水，水分快收干时往锅中再添加适量的清水。

• 步骤 15：

  

  大火将水烧开，接着将鸡胸肉片一片一片放入锅中。切不可图快一股脑倒入锅中，一片一片放就不会粘在一起。

• 步骤 16：

  

  全部鸡片入锅后，再煮一分钟，放入适量的，放入一点香葱就可以出锅了。

• 步骤 17：

  

  （3）鲜虾炒时蔬。胡萝卜和莴笋分别去皮后切成小丁备用，玉米粒准备小半碗，熟虾仁准备小半碗。

• 步骤 18：

  

  炒锅中放入适量的花生油，爆香葱段和姜丝。

• 步骤 19：

  

  先将胡萝卜丁放入锅中，炒至断生，再放莴笋丁大火翻炒。

• 步骤 20：

  

  最后放入玉米粒，根据个人口味调入适量的盐，放入一点点生抽翻炒均匀。

• 步骤 21：

  

  最后将熟虾仁放入锅中，淋入少许水淀粉，炒匀后出锅。

• 步骤 22：

  

  全部上桌后就可以开始享用了。营养健康又美味，非常适合现代人的饮食。

• 步骤 23：

  

  槐树花蒸饺用一半的玉米面代替了白面，肉少菜多，对健康有利。

• 步骤 24：

  

  黄澄澄的颜色，看着就引人食欲。

• 步骤 25：

  

  鲜滑的菌菇鸡汤，味道特别棒，连汤都不剩一滴。

• 步骤 26：

  

  一款老少皆宜养生汤，绝对值得你收藏。

• 步骤 27：

  

  最后这道养眼的时蔬小炒也很受欢迎。这一顿很对妈妈的胃口，妈妈吃得特别开心。