那天做完咖哩鱼蛋之后。。不想把那汤汁浪费掉。。所以叫妈妈买来鲜虾做个咖哩虾煲 虽然天气很炎热。。。但是就是受不了这类热气东西的诱惑。。。懒了。。文字不多写了。。。说说材料。。步骤。。。
那个汁用来配饭简直一流啊。。。
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超级好配饭*青椒咖哩虾煲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜虾300克
- 青椒1个
- 咖哩粉
- 椰浆
- 辣椒油
- 生粉适量
超级好配饭*青椒咖哩虾煲的做法步骤
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步骤 1：
咖哩膏和咖哩粉用开水煮开。。。成为咖哩水
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步骤 2：
鲜虾洗净后用开水放点酒荡一下。。。然后放到咖哩水里面煮。。。
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步骤 3：
大约5分钟后。放入切碎的青椒再煮5分钟。。。
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步骤 4：
这时候就把椰浆和辣椒油放入调味。。。大约2分钟后放入生粉水（用水把生粉兑开）大约3分钟，汁液再煮开的时候就可以吃咯。。。
