蛮爱吃猪脚,拿去炖汤的话,最好炖的烂烂的那种~但是红烧还是要有点嚼劲的比较好吃~~~
新做的LOGO,从某网页抠下来的PP,觉得粉可耐~~适合食物DIY的图片~~HOHO~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
先将猪脚放入沸水锅中烫5min,捞出,沥水
步骤 2:
锅置火上,加花生油,烧至七成热,下入葱段,姜片,煸炒几下,加入猪蹄、酱油、料酒、八角、冰糖、精盐、清汤,烧沸,撇去浮沫
步骤 3:
砂锅至火上,将烧过的猪蹄倒入锅中,烧沸,再用小火慢炖2小时即成