梅菜五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  梅干菜先用温水泡2小时左右，清洗干净。

• 步骤 2：

  五花肉焯水沥干。

• 步骤 3：

  起油锅下五花肉，喷黄酒和生抽翻炒，加适量水，再放些入老抽，盐和糖调味。

• 步骤 4：

  等水开了就加入梅干菜同煮。

• 步骤 5：

  顺手扔个八角提提香，煮沸后转小火慢慢炖。

• 步骤 6：

  注意汁水别收得太干，光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。