终于有功夫坐在电脑前面踏踏实实更新啦。最近外出的事情好多,回到家累得不想动唤,做饭则是能省就省,能简单就简单。当然,也没有时间遛遛跶跶地去菜市场买菜啦。我一般习惯在冰箱里放上几种不容易坏的蔬菜,以应备我犯懒的时候,像胡萝卜、圆白菜、紫甘蓝。这些菜容易存放,做起来两三分钟就搞定,太容易不过啦。
犯懒的时候做的菜不仅要速度快,还要好吃,这样才能显出我的贤淑嘛,嘿嘿!
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步骤 1:
先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。
步骤 2:
调味汁事先调好。
步骤 3:
油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
步骤 4:
之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。