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步骤 1：
腐皮洗净切丝；青椒和苦瓜去囊洗净后切丝；芹菜洗净后切段。
步骤 2：
锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后放入腐皮丝、青椒丝、苦瓜丝、芹菜翻炒。
步骤 3：
炒熟后加入适量干贝汁和生抽，再用生粉稀芡即可。
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