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步骤 1:
咸蛋黄放在小碗中,盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。
步骤 2:
豆腐切成小块;香肠洗净后切小粒;枸杞洗净用清水浸软。
步骤 3:
锅内放少量油,烧热后放入香肠稍煎后装碟备用。
步骤 4:
锅内放少量油,烧热后放入蛋黄碎,炒香后放入豆腐、香肠粒。
步骤 5:
加入清水及枸杞,盖上锅盖焖5分钟,然后用生粉水埋稀芡即可。
蛋黄酥
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把青团融入到面包里头!好吃!
烤豆腐简直是绝了。
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