酸豆角炒肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末

• 步骤 2：

  干辣椒用湿布擦干净切段

• 步骤 3：

  瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制

• 步骤 4：

  炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒

• 步骤 5：

  开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可