米饭杀手——肉沫酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一把酸豆角用水浸泡清洗后切成约5毫米的小段。

• 步骤 2：

  

  一块五花肉剁成肉沫。

• 步骤 3：

  

  一根蒜苗切成小圈圈。

• 步骤 4：

  

  一根青辣椒切碎。

• 步骤 5：

  

  一根红辣椒切碎。

• 步骤 6：

  

  三瓣大蒜切碎。

• 步骤 7：

  

  两片生姜切末。

• 步骤 8：

  

  锅中放略多一点的油，加入姜蒜沫炒出香气。

• 步骤 9：

  

  加入猪肉末煸炒至变色。

• 步骤 10：

  

  加入半勺豆瓣酱，一勺原味鲜，适量五香粉和一勺料酒翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  加入青红椒翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入豇豆翻炒出水汽。

• 步骤 13：

  

  美味完成。