就好这口上海街头炒面 by jun沙巴上海囡 - 菜谱

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面条必须过水晾干，否则会黏

jun沙巴上海囡 2019年04月14日发布

我忙的时候会给家人做炒面，这盘炒面是我模仿家对面街头大伯的炒面，用洋葱炝锅，先炒散一个鸡蛋打底，煸炒肉丝，再炒粗圆面，然后酱油上色，最后配酸豆角、葱花、洋葱、青菜等大堆辅料而成。 “食物，还是街角的好。”

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