洋葱烤罗非鱼

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洋葱烤罗非鱼收藏

浏览 20632 收藏 77 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 罗非鱼1条
  • 洋葱1个
  • 尖椒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 橄榄油适量
小小食客 2010年05月30日发布
下班去菜市场,看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中,味道鲜美,和养殖的相比,没有了那种泥味,而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%,不过,由于不是经常有卖,所以买来试试。这次,我又要用烤箱烤了,呵呵,烤出来的味道香一些,有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单,我基本上没放太多的辅料,就用了盐和橄榄油,然后在下面垫上洋葱和尖椒,烤出来的味道原汁原味,同时又有点葱香味,好吃。
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