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椰子煲鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 椰子 2个
- 鸡 0.5只
- 瘦肉 250克
- 水 适量
- 党参
- 椰肉
- 红枣
- 枸杞
- 蛋黄 3个
椰子煲鸡的做法步骤
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步骤 1：
椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净.
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步骤 2：
鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.
这个汤可是孩子最喜欢喝的汤之一.可也费了我不少劲才把两个椰子的肉给取出来.费时30分钟,还搞得楼板震天响.LG问我是不是在拆房子.累人啊.
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