爆炒茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇用水泡发，洗净，切断。

• 步骤 2：

  葱切断。

• 步骤 3：

  青椒切成片。

• 步骤 4：

  将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。

• 步骤 5：

  锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。

• 步骤 6：

  加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。

• 步骤 7：

  加入鸡精，即可出锅盛出。