肉末茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  加入淀粉、盐、料酒，搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  茶树菇洗净，沸水下锅，撒入少许盐

• 步骤 3：

  

  再次沸腾后，捞出去干水分，摆入盘中

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，爆香姜蒜末

• 步骤 5：

  放入肉末，炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入清水、盐、胡椒粉、生抽，炒至均匀

• 步骤 7：

  

  煮沸后淋入水淀粉勾芡

• 步骤 8：

  

  出锅前撒入葱花，炒匀盛出

• 步骤 9：

  

  用小米椒点缀，淋上热油即可