做面包时,有时候会多出一点点面,就那么一点点,似乎做什么都不合适,这时不妨做这款。
边角余料做的扭扭麻花棒棒
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步骤 1:
做面包的发酵好的面团取一点点。一次发酵或二次发酵好的面团都可以。
步骤 2:
擀成薄面片。
步骤 3:
面片上涂全蛋液,撒椰蓉。我用的面团里已经放了糖,所以不用再放。如果没有,可以在面片上直接撒一些糖粉。
步骤 4:
切成窄条。
步骤 5:
象拧麻花一样先扭再拧。
步骤 6:
表面刷点融化了的黄油,再洒点椰蓉。
步骤 7:
烤箱预热150度,上下火10分钟。一定要一出炉,稍微放凉便就地歼灭,这时,吃着表面有点酥酥的,才好吃。放久了渐渐就不酥了,没那么好吃了。