油炸糖三角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中加水，加白糖，加油，水开加入面粉，搅拌到没有干面粉，切成小块让面团凉的更快些，小面块凉凉了之后撒20克干面粉（加干面粉就是炸糖三角起酥的关键）

• 步骤 2：

  

  调个糖馅： 碗里放白糖、红糖、面粉，油拌匀备用。

• 步骤 3：

  

  将小面块揉光滑，搓成长条切成均匀的小剂子，揉圆盖上保鲜膜醒10分钟，然后擀成薄圆饼。

• 步骤 4：

  

  放入馅料，中间先捏一下，然后再捏3个角，捏紧实点防止炸的时候漏糖

• 步骤 5：

  

  全部做好。

• 步骤 6：

  

  热锅倒入外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 7：

  

  油温6成热放入糖三角，定型后再翻动。

• 步骤 8：

  

  炸至金黄就可以捞出。

• 步骤 9：

  

  外酥里糯，太好吃了。