洋葱鸡蛋火腿煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。

• 步骤 2：

  面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。

• 步骤 3：

  饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。