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步骤 1：
肘子去血水后，加水，老抽，八角，葱，姜，蒜，盐，糖等这些配料一锅煮，等煮到软烂可以把骨头取下即可！
步骤 2：
然后用保鲜膜缠紧，用绳子绑好放入冰箱！
步骤 3：
想吃的时候拿出来切片，再浇上自己喜欢的调好的作料就好了！
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