花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面事先发好备用，少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末；

• 步骤 2：

  用擀面棍将发好的面擀成大饼；

• 步骤 3：

  铺上一层肉末、再一层葱花；

• 步骤 4：

  将饼卷成筒；

• 步骤 5：

  将筒子切成段；

• 步骤 6：

  取一小段在手里象扭麻花一样扭一下；

• 步骤 7：

  放蒸笼里再醒一会儿；

• 步骤 8：

  锅里水烧开，放蒸笼大火蒸２５分钟就ＯＫ了！