冬瓜丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  七分瘦的肉剁碎，加盐、生抽、葱、姜味半小时。

• 步骤 2：

  用双手将肉泥搓成肉丸，建议戴一次性手套。

• 步骤 3：

  锅内倒水，水开后下入丸子。

• 步骤 4：

  香菜洗净，切末。

• 步骤 5：

  冬瓜洗净，去皮，切成任何形状。灿烂用挖球器挖的，也有用切菜器切的，为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明，花样冬瓜阳阳爱吃

• 步骤 6：

  水开两次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜软烂。

• 步骤 7：

  出锅前洒入香菜。