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步骤 1:
猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆 洋葱切片,青椒切片。
步骤 2:
热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。
步骤 3:
步骤 4:
倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖。
步骤 5:
倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
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