前几日跟一面点老板买的春卷皮放冰箱耽搁了,周末兴致滴准备包春卷,什么都准备妥当后才发现不是一般滴郁闷,皮子不能用了,实在密封得好啊~干了水份,完全不能包了……准备的一堆材料也得处理了才是~擦汗擦汗……
真是伤脑筋,春卷吃不成,偶还不会做春卷皮……材料都是半成品了……那就炒吧~也只能这样了~
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步骤 1:
五花肉煮熟,切薄片;
步骤 2:
洋葱,青红椒切丝,韭菜切段;
步骤 3:
热锅少许油下五花肉煸炒至灯盏状(窝起),下青红椒,洋葱丝,撒盐翻炒;
步骤 4:
接着下韭菜快速炒几下,喷酱油,撒鸡精就OK了!