素菜也下饭 之 金钱菇烧豆泡的做法步骤

• 步骤 1：

  金钱菇泡发。

• 步骤 2：

  锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱。

• 步骤 3：

  下金钱菇和豆泡炒一会，加水，水可以稍微多一点。

• 步骤 4：

  大火煮开后改小火。

• 步骤 5：

  加生抽、盐、糖、胡椒等调料，大火收汁，出锅。

• 步骤 6：

  自己做的面包淘空，把金钱菇烧豆泡盛进去。