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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
金钱菇洗净泡发,发至无干硬的部分。
步骤 3:
白玉菇热水焯一下,去除草腥味儿。
步骤 4:
将菌类放到砂锅里,倒入泡金钱菇的水,杂质要去掉。
步骤 5:
加适量水,烧开煮十分钟左右。
步骤 6:
丝瓜去皮切滚刀块,胡萝卜切片。
步骤 7:
加入丝瓜块和胡萝卜,煮至丝瓜变透明。
步骤 8:
加适量盐,稍煮片刻,加鸡粉提鲜即可关火出锅。
步骤 9:
味道鲜美。
白玉菇用开水焯一下,去除草腥味儿。
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