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葱香凉拌牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 盐少许
- 糖
- 料酒
- 酱油2匙
- 陈醋一点
- 水半碗
- 生粉少许
- 姜
- 蒜头
- 香菜
- 葱
- 牛肉
葱香凉拌牛肉的做法步骤
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步骤 1：
小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
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步骤 2：
蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。
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步骤 3：
把油烧热后蒜茸,姜茸,把倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒, 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
再看看这个葱香凉拌牛肉,是不是垂筵欲滴?让你食指大动呢?有点夸张,呵呵,其实就是把黄豆汤的牛肉捞出切成薄片,然后做个酱汁淋上去,就在饭桌上添了一道菜.又简单又可口,还秉承了中国人几千年的优良传统--绝不浪费..
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