什锦PIZZA的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油之外的所有材料揉成面团至光滑,再加入黄油至面团光滑不粘手;

• 步骤 2：

  在温暖处发酵半小时,拿出挤出多余的气体,松弛10分钟,擀成PIZZA盘大小,盘里刷油,放入用手推匀;

• 步骤 3：

  用叉子叉些孔孔,防止烤的时候膨起来;放至冰箱1小时(这一步的目的是让饼底吃起来更酥脆).

• 步骤 4：

  将午餐肉切成丁,豌豆和玉米略煮控干水分,将洋葱,番茄切片,洋葱拆开成圈备用;

• 步骤 5：

  将饼底拿出,先抹一层番茄酱,再撒一层马苏里拉芝士,再铺上4的内容,最后再铺一层马苏里拉芝士;

• 步骤 6：

  预热烤箱200度,中层,烤25分钟左右即可出炉!