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步骤 1:
肉馅分成若干个小丸子备用;锅内放油,小火煎至金黄,沥干油出锅备用;
步骤 2:
葱、姜、蒜切末备用;
步骤 3:
锅内放少许油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;
步骤 4:
加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,少许水;烧开后放入湿淀粉勾芡,至汁粘稠即可装盘。
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