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鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx收藏
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所需食材
- 千页豆腐 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 木耳 5克 泡发
- 胡萝卜 50克
- 郫县豆瓣酱 20克
- 白糖 20克
- 生抽 15克
- 老抽 5克
- 醋 20克
- 葱 适量
- 姜 2片
- 油 20克
鱼香千页豆腐 | 格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌钩，主锅加入油、姜、葱设置2分钟/120度/速度L爆香。
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步骤 2：
加入泡发好的木耳与胡萝卜，设置3分钟/105度/速度L烹炒。
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步骤 3：
加入千页豆腐、青椒、郫县豆瓣酱 、白糖 、生抽、老抽、红椒、醋设置5分钟/105度/速度L启动。
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步骤 4：
结束后盛出即可食用。
鱼香千页豆腐，无鱼而香，有鱼之味，是一道特色名菜与创意的结合，以鱼香味调味而得名。现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~
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