炖大鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  切点葱姜蒜,鱼身上打花刀,这样可以使味道进入鱼肉内

• 步骤 2：

  油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄

• 步骤 3：

  加作料,还有我的秘制武器香其酱,加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次

• 步骤 4：

  汤汁烧干，出锅装盘