洋葱焖猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱洗干净切块逐一剥开备用，葱洗干净切段，猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。

• 步骤 2：

  猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。

• 步骤 3：

  洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。

• 步骤 4：

  猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可。