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步骤 1:
肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟;
步骤 2:
豇豆切成小段;
步骤 3:
美人椒(超市里买的红辣椒,名字很好听滴)切成小段;
步骤 4:
热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段,炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味,不喜欢可以省略。
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