糯米小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯去皮，切成小片放锅水煮熟，再用破壁机打成泥

• 步骤 2：

  

  紫薯泥趁热加糯米粉，小心手烫，揉成团，相对比较软但不粘手，太干了会揉不成丸子

• 步骤 3：

  

  放个保鲜袋装好

• 步骤 4：

  

  捏一小团揉成圆

• 步骤 5：

  

  南瓜去皮，切成小片放锅水煮熟，再用破壁机打成泥

• 步骤 6：

  

  揉成团

• 步骤 7：

  

  揉成团用保鲜膜包着，捏一小团揉成圆即可

• 步骤 8：

  

  可以用其它绿色蔬菜代替，豆角叶是自家种的，就顺便拿来做丸子了，洗干净，煮熟打成泥

• 步骤 9：

  

  揉成团，保鲜膜包住捏成团再做成小丸子，正好糯米粉没了，所以绿色的只做了一点，太可惜了

• 步骤 10：

  

  来个集体照，绿色的太少了，被掩盖了

• 步骤 11：

  

  这样样比较好看漂亮，改天有空煮着吃色彩更加漂亮，做好了放冷冻保存

• 步骤 12：

  

  上次做的多芒小丸子，改天把今天做的也做出甜品来