羊肉汆的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切片，多切点大葱段；

• 步骤 2：

  放油下葱呛锅，紧接着放羊肉片爆炒；

• 步骤 3：

  放盐和酱油调味马上出锅，因为羊肉不能火后太大了，羊肉怕老。